- Informacija
- Kategorija: Bendruomenių naujienos
- Peržiūros: 786
Supaprastinti reikalavimai gaminantiems namuose
Nuo šiol gyventojai parduodamus maisto produktus galės gaminti namuose, o tai darę ir anksčiau, turės galimybę legalizuoti savo veiklą. 2019 metais priimtą ir ledus pralaužusį nutarimą, leidžiantį su maisto gamyba susijusią veiklą vykdyti namuose, nekeičiant pastato gyvenamosios paskirties, papildė gruodžio mėnesį įsigalioję nauji supaprastinti Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos reikalavimai.
Žmonės rodo didelį norą vykdyti veiklą legaliai, tačiau vieniems dėl perteklinių reguliavimų to padaryti nepavyksta, kitiems iš viso dingsta noras imtis šio verslo. Pernai jau pavyko susitarti su reguliuojančiomis institucijomis dėl galimybės parduodamą maistą gaminti namuose, nors ir pastato paskirtis yra gyvenamoji. Dabar turime dar vieną svarbų pasikeitimą – supaprastintus reikalavimus gaminantiems namuose, be kurių vis dar nebuvo įmanoma užsiimti šia veikla. Pagal naujuosius reikalavimus, maisto tvarkymo subjektai, jį gaminantys mažais kiekiais gyvenamosios paskirties patalpose ir tiekiantys tiesiogiai vartotojams, turės pasirinkti vieną iš dviejų veiklos rūšių. Pirmoji – kepyklos ir miltinių produktų gamyba, pavyzdžiui, pyragai, tortai, bandelės, keksiukai, sausainiai ir pan. Antroji – paruoštų valgių ir patiekalų gamyba, pavyzdžiui, karšti patiekalai, šalti užkandžiai, pusgaminiai bei kita.
Atsižvelgiant į gaminamo produkto rūšį ir svorį, nustatyta, kiek jų maksimaliai galima pagaminti per vieną dieną.
Pavyzdžiui, miltinės ir kreminės konditerijos gaminių, kurie sveria daugiau kaip 250 g (duona, pyragas, tortas ar pan.) per dieną galima pagaminti ne daugiau nei 5 vnt., o tokių, kurie sveria 250 g ir mažiau (bandelės, keksiukai, spurgos ir kt.), galima pagaminti ne daugiau kaip 100 vnt. Sveriamų smulkiųjų duonos ar pyrago gaminių (pvz., sausainiai, džiūvėsiai ar pan.) numatytas maksimalus kiekis – ne daugiau nei 7 kg. Gaminant patiekalus, per vieną dieną jų bus galima paruošti ne daugiau kaip 20 porcijų, pusgaminių (pvz., makaronai, koldūnai, blyneliai ir kt.) – ne daugiau nei 10 kg ir nedidelių užkandžių (pvz., vieno kąsnio sumuštiniai) – ne daugiau kaip 100 vnt.
Dabar šią veiklą galima pradėti be didelių investicijų į namų virtuvę. Patalpoms keliami esminiai reikalavimai: aplinka ir įranga turi būti geros būklės, švari ir lengvai valoma, prireikus – dezinfekuojama; patalpoje neturi būti kenkėjų; būtina užtikrinti karšto ir (ar) šalto geriamojo vandens tiekimą; turi būti atliktas vandens laboratorinis tyrimas; laiku ir dažnai pašalinamos iš darbo zonos atliekos.
- Informacija
- Kategorija: Bendruomenių naujienos
- Peržiūros: 715
Žemės ūkio ministerijos inicijuotas konkursas „Krašto auksas“, kuriame dalyvavo Lietuvos kaimo plėtros 2014–2020 metų programos projektų vykdytojai arba paramos gavėjai iš visų Lietuvos apskričių, jau įgyvendinę projektus, baigėsi.
Apdovanojimų atrankos komisija išrinko po 9 kiekvienos apskrities nugalėtojus. Visuomenė nuo gruodžio 18-osios iki sausio 6 dienos už savo favoritus balsavo „Facebook“ paskyroje „Krašto auksas“.
Marijampolės apskrities nugalėtojais tapo:
- Kalvarijos vaikų ir jaunimo klubas ,,Arka“ (Kalvarijos sav.), projektas ,,Spalvų fiesta“;
- Sangrūdos kaimo bendruomenė (Kalvarijos sav.), projektas „Viešosios erdvės sutvarkymas Sangrūdos kaime“;
- Sūduvos bendruomenė (Marijampolės sav.), projektas „Teatras - neatsiejama Sūduvos bendruomenės veiklos dalis“;
- Briedžių bendruomenės centras (Šakių r.), projektas „Kūrybinė stovykla Briedžių krašto jaunimui ir vietos gyventojams“;
- Griškabūdžio bendruomenės centras (Šakių r.), projektas „Griškabūdžio miestelio kultūros savitumo išsaugojimas“;
- Gudkaimio kaimo bendruomenė (Vilkaviškio r.), projektas „Socialinių paslaugų teikimas savarankiško gyvenimo namuose“;
- UAB „Baltas burbulas“ (Vilkaviškio r.), projektas „Skalbyklos „Baltas burbulas“ įkūrimas“;
- Paežerių kaimo bendruomenė (Vilkaviškio r.), projektas „Paežerių ežero pakrantės pritaikymas poilsiui ir turizmui“;
- Bendruomenė „Dailučių švyturiai“ (Vilkaviškio r.), projektas „Dailučių kaimo vaikų dienos centras“.
Nugalėtojai bus pasveikinti ir apdovanoti dešimtyje iškilmingų renginių, vyksiančių kiekvienos apskrities 2019 metų Mažojoje Lietuvos kultūros sostinėje.
Marijampolės apskrities nugalėtojai bus pagerbti vasario 16 d. 13 val. – Liudvinave (Marijampolės aps.).
Renginiai bus nemokami ir atviri visuomenei, tad kviečiame šakiečius dalyvauti.
BCA informacija
- Informacija
- Kategorija: Bendruomenių naujienos
- Peržiūros: 714
Jeigu nori pokyčių, pradėk nuo savęs. Šiais auksiniais žodžiais vadovaujasi Kriūkų bendruomenės aktyvistai. Noras gyventi bendruomeniškiau, moderniau, įdomiau ir gražiau skatina burtis, kurti bendras idėjas ir vienyti jėgas prasmingiems darbams.
Žurnalas :
http://lietuve.lt/kriuku-bendruomenes-vizija-gyventi-moderniame-veikliu-reikliu-ir-laimingu-zmoniu-kraste/?v=c562607189d7&fbclid=IwAR1f3hOnb-rBGri3GaXfdKBWARO4rlFd583yS__0CkMlJOTPAgZw1N-BrG0
Kriūkų BC informacija
- Informacija
- Kategorija: Bendruomenių naujienos
- Peržiūros: 708
Šakių rajono bendruomenių centrų asociacija, norėdama pagerbti bendruomenių aktyvistus, pakvietė bendruomeniečius išreikšti savo nuomonę renkant nugalėtojus „Šauniausia 2019 m. Šakių rajono kaimo bendruomenė“ ir „Šauniausias 2019 m. kaimo bendruomenės vadovas“. Pakankamai aktyviai buvo siūlomi kandidatai į nominantus. Šauniausia bendruomene paskelbti siūlyta: Kriūkų, Girėnų, Lepšių, Griškabūdžio, Panovių, Sudargo, „Tėviškė“, Briedžių, Gerdžiūnų. Nominacijai „Šauniausias 2019 m. kaimo bendruomenės vadovas“ siūlyta: I.Sakalauskienė, L.Liutvinienė, A.Dragūnaitienė, A. Janavičienė. O.Baltrušaitienė, R.Baltrušaitienė, B.Vainius, E.Belevičius, A.Paškauskienė, S.Kučiauskienė, J.Puidokienė. Tai - didžiausios pagarbos verti žmonės, daug laiko skiriantys bendruomenių gyvavimui, bendriems reikalams, pastangoms į įvairias veiklas įtraukti kuo daugiau žmonių, juos sudominti naujais nepažintais dalykais, užkrėsti entuziazmu ir optimizmu.
Bendruomenių centrų asociacijos taryba, suvedusi konkurso rezultatus, skelbia: „Šauniausias 2019 m. kaimo bendruomenės vadovas“ - Renata Baltrušaitienė (Slavikų seniūnijos bendruomenės centras);
„Šauniausia 2019 m. Šakių rajono kaimo bendruomenė“ – „Tėviškė“ (pirmininkė A.Janavičienė);
Paskatinamosios premijos skirtos Panovių kaimo bendruomenei (pirmininkas B.Vainius); Griškabūdžio bendruomenei (pirmininkė A.Paškauskienė).
Didžiausias malonumas yra dalintis su kitu ir duoti, o tada ir grąža – bendra gerovė – ateina dešimteriopai didesnė. Juk bendrumas įkvepia!
BCA informacija
